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合羽橋道具街

合羽橋道具街

電話:03-3844-1225

地址:東京都台東區松谷3-18-2

交通:東京地鐵銀座線田原町站出口3步行5分鐘

開放時間:9:00~17:00(店家營業時間都不一樣)

公休日:半數以上的店家,星期日與國定假日不營業

圖片取自維基百科

景點介紹 撰文:謝婷伊

 日本的廚具設計一向遠近馳名,不管是精緻可愛的陶瓷碗、極為耐用的鍋具或是充滿巧思的廚房小物都是來東京旅遊必買商品。但是在百貨販賣的品牌商品,通常十分昂貴,沒有足夠的預算往往買不下手,在為此煩惱的您,不妨走一趟位於淺草附近的合羽橋道具街,這裡是東京自由行必去的購物區,道具街也被稱為河童道具街,因為「合羽」的日文發音近似「河童」,因此河童也成為這裡的吉祥物,來到此處,可以試著尋找隱藏於其中的河童。

 合羽橋道具街的交通位置位於淺草與上野之間,是在東京相當知名的東京廚具街,將近170家店家櫛比鱗次,琳瑯滿目的廚房用品盡收眼底,不管是西洋或是和風,在這裡通通找得到,遊客可以在此處選購到專業級的廚具用品。漫步在合羽橋道具街,最吸引人的商品之一就是陶瓷餐具,紋路均勻對稱,質地細緻輕盈,完全沒有一點雜質,在陽光下透露著光澤,在上釉的技法上更是巧奪天工,寶藍色、青綠色等繽紛色彩躍然而出,一筆一劃都是師傅的巧手繪製,用這些精緻的食器用餐,食物的美味更上一層。除了食器餐具之外,道具街也是廚師的天堂,有許多意想不到的廚房用品隱藏其中,各式各樣的甜點模型、工具刀等,其中日本的刀具受到外國旅客的讚揚,工匠經過數小時的鍛製,在高溫的考驗下,一把把銳利具有光澤的刀就此誕生,日本廚刀以銳利精細出名,是享譽全球的工匠精神,因此在道具街,常常看到外國遊客購買便宜又耐用的刀具。如果您嚮往開一家餐廳,道具街也可以提供許多材料與設備,齊全的廚房設備,包括果汁機、烤箱、電鍋以及流理台等,無論是外國名牌還是日本品牌,在道具街都以優惠的價格售出,合羽橋道具街可說是廚師夢想的起點,也是事業的延續,近年來也成為東京自由行必遊之地。

 許多旅客來道具街,會尋找近期熱門的鑄鐵鍋以及有名的日本茶具,這些都是合羽橋道具街必買的商品,這裡的價格通常會比百貨公司便宜二到三成,如果要找優惠的廚具食器,一定要來合羽橋道具街逛逛,無論是對於食品用具有興趣還是熱愛下廚的遊客們,在合羽橋道具街,都能找到您所需要的用品,順帶一提,合羽橋商店街的營業時間,因各店習慣有所不同,但大多在下午5點就會打烊,想要在道具街採買的遊客,盡量早點抵達喔!

地圖