日本國寶級的日本忍野八海,位於山梨縣忍野村的湧泉區;在山中湖和河口湖之間錯落分布的八個清泉。忍野八海在最早以前,是一座「宇津湖」,由於富士山爆發,熔漿覆蓋了宇津湖的北部,南部形成了山中湖,而被覆蓋的地區則成為現在的忍野八海。由於其位於富士山腳下,故又有富士忍野八海之稱;富士山也被視為神聖的象徵,所以也被視為「神之泉」,進而衍生出許多忍野八海傳說,其美麗的景致也獲選為日本名水百選之一,吸引不少日本自由行的海內外觀光客,一探忍野八海的神秘面紗。
日本忍野八海擁有湧池、濁池、鏡池、銚子池、菖蒲池、底抜池、御釜池以及出口池八個池塘,其水源來自富士山的雪水和雨水,經年累月流經地層過濾,成了清澈的淡泉水,剔透見底的水質,可是忍野八海最大的特色,其中,鏡池與湧池,可是人氣No.1的必遊景點喔!;秀麗的自然田園風光和波光潾潾的池水,到忍野八海拜訪的旅客們,一眼就愛上這個地方。除了水池之外,座落有展覽資料館、風味餐廳、以草鋪蓋為屋頂的古代水車小屋等觀光設施,提供給遊客舒適的休憩空間。
富士忍野八海與富士山,會隨著四季變化,而呈現不同的風貌,優美的景致倒影在忍野八海的水面上,令東京自由行的旅人們,始終念念不忘的迷人光景;尤其是冬日煙霧瀰漫的富士山,在濃霧間隙中窺見富士山時,帶有一股隱約的朦朧美,令人陶醉其中,也被認定為新富岳百景之一。忍野八海鄰近的池本莊,位於忍野八海中心地區,販賣各類醃製品、豆類,利用當地富士山泉水,製作豆腐及酒等特產。在此向您推薦,忍野八海必買的甜點小吃「草餅」,包著紅豆餡的草餅是用魁蒿及小麥粉製作的麻糬,經過碳燒烤過後更是美味,來到忍野八海一定要親自品嚐!