位於東京淺草的「大黑家天婦羅」（大黒家天麩羅）創業於西元1887年，橫跨了日本明治、大正、昭和與平成年間，傳至第四代傳人掌門，至今已有超過120年的歷史！歷史淬煉出最美味的日本道地美食「天婦羅」名聲遠播於國際，使得各國日本旅遊觀光客慕名而來，東京當地的客人亦絡繹不絕。大黑家座落在淺草仲見世通旁邊的小路上，有著醒目的招牌「大黑家」，其店面建築為典型的日式裝潢，門口外甚至擺放了一台大黑家專屬扭蛋機，相當特別，木造的二層樓房有著純正的日本味，室內掛上了三社祭的紙燈籠，更透出一股和風濃厚的日本氣息。
「天婦羅」本是江戶庶民料理，它不是富貴人家口中的珍饈，卻是能使小百姓溫飽滿足的佳餚，許多日本人不辭排隊辛勞，正是為了品嘗這實在與恆久的味道，不論是遠方的旅人或是在地的住人，打開熱呼呼的飯碗蓋、吃進一口，那種味道感覺就像回到了家。百餘年來，淺草大黑家天婦羅堅持一貫手法與單一味道，使用香純撲鼻的純正芝麻油，加上甘辛鹹三種滋味以微妙的比例交織而成的獨門醬汁，大方地淋在炸至酥脆、外表呈現深褐色的天婦羅上，醬汁滲入煮得粒粒分明的白米飯，融洽好滋味令人難忘！
除了招牌必點大黑家天丼（天婦羅蓋飯），淺草大黑家還有生魚片拼盤、玉子燒、魚板等家常料理，選擇多元。每一道菜色都是經過精心挑選的食材，新鮮且當天限時製作，雖然眾多菜餚都經過油炸，但是炸的不過乾硬也不軟爛，外層口感十分酥脆，內層海鮮肉質鮮軟，亦不油膩，也沒有骨頭魚刺。餐廳的陳列簡單舒適，流露一股昭和時代的庶民家庭餐廳的氛圍，店內的服務生都是年約五六十歲的婦女，大聲迎賓招呼、辛勤擦桌端盤的模樣，溫暖的感覺令人備感溫馨，這種由裡到外的幸福好滋味，就待您東京旅遊親自前來體驗囉！
一蘭拉麵