牛舌料理是十分特殊的食材，最初的發源地是在日本的仙台，佐野啟四郎先生發現了牛舌的美味，進而苦思如何推廣，經歷了研發、創業等辛苦過程，終於做出美味的炭烤牛舌料理，來到日本旅遊，一定要親自來品嚐。在繁華的東京車站，就有一間牛舌炭燒店—利久牛舌炭燒，這間分店，位於車站一樓的美食街裡，吸引無數來東京旅遊的饕客朝聖。
利久牛舌炭燒東京車站店提供最高級的食材與服務。店內忙碌的師傅，將一片又一片的生牛舌放上烤爐，然後盛盤、上菜，光是香味就令人垂涎三尺。利久牛舌以厚實為特色，但卻不會難以咀嚼，反而有一種富有彈性的口感。您可以點一份利久牛舌套餐，若食量較大，還可選擇1.5人的份量。小菜「滷牛肉」灑上些許芝麻，十分開胃；主菜「烤牛舌肉」，肉質保持粉紅色澤，表面亮晶晶的油脂，融合微焦的香味，與「麥飯」搭配食用，令人食指大動；「牛尾湯」以牛大骨烹製而成，加入了蒜絲調味，清甜的湯頭，給您鮮美的享受。
利久牛舌炭燒還有其它高人氣菜色，牛舌漢堡定食、咖哩定食、蕃茄煮定食等，提供您更多樣化的選擇。當然，您還可以購買它們的冷凍包或調理包，帶回家料理，讓您在家中也能享用道地的利久牛舌。若您沒時間在店裡久坐，也可以外帶便當，利久牛舌便當色香味俱全，提供您更方便的選擇。
享用完美食，當然要到東京車站附近的景點逛逛，東京日本橋是東京旅遊中十分重要的景點。日本橋被列為日本的重要文化財產，歷史悠久，發展到現在，附近已是許多商店的聚集區，很值得來此逛逛。
一蘭拉麵