東京時下最流行的日本健康飲食牛腸鍋「新宿 黃金屋もつ鍋」,位於東京新宿大樓的五、六樓內,當旅客進入居酒屋形式的黃金屋店,可看到室內裝潢為一間間以竹簾隔開來的座位,博多で牛もつ鍋不僅重視顧客的健康之外,也讓顧客有一個私密的用餐空間,讓日本旅遊觀光遊客感受到賓至如歸的感覺,黃金屋主打養顏美容的健康料理,成為日本男女喜愛的日式鍋物,更吸引海內外的遊客前來品嘗。
黃金屋もつ鍋主要是以有機蔬菜和國產肉品作為火鍋食材,充滿豐富膠原蛋白質,黃金屋特別混合三種不同味噌種類的湯底,依顧客喜愛的口味作搭配,黃金鍋主要配料有韭菜、有機高麗菜、豆腐及牛腸,放入嚴選味噌和秘製醬油同時熬煮,特製的湯頭融合甜美的高麗菜和精選的牛腸,多層次的口感令人驚艷,而越煮越香濃的湯頭,令人不禁想再續點一份麵條。黃金屋除了で牛もつ鍋有名之外,日式燒烤類的食物也受到歡迎,其中招牌牛肉串燒,肉質十分具有嚼勁,令東京自由行旅客贊不絕口。黃金屋的食材來源十分明確,享受美食個過程中同時保有健康,為黃金屋的主要特色。
於博多もつ鍋とホルモン焼 黃金屋飽足一餐後,旅客可到新宿御院,原是明治天皇所新建的封閉式皇家庭園,今日為眾人所熟知的珍貴都心綠洲,其庭園獨特的設計,將法國梧桐齊整美麗的法式庭園、以大面積草坪和大百合樹為特色的英國風景式庭園、保持傳統特色的日式庭園,將三種不同的風格巧妙地融合;園區內的總面積約為58萬3000平方公尺的廣大國民公園,腹地廣大而櫻花的品種多達75種,日本自由行觀賞日本全國櫻花的縮影,迎面撲來陣陣清香,欣賞繽紛落下的櫻花,十分愜意悠閒。