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築地想品嘗產地直送、最生猛的各式海鮮,那麼就不能錯過這座全球最大的漁獲批發市場──築地市場!無論是豪華的海鮮丼飯、握壽司,或者帝王蟹、扇貝、魚蝦等,都能在這裡盡情享用,店面相臨的壽司大、大和壽司,以及仲家蓋飯、鮨文壽司……等都是許多人排隊也甘願的美食;「又こい家」是築地外市場入口的鮪魚專賣店,新鮮鮪魚生魚片搭配海膽等各式食材的海鮮丼,口口盡是鮮美滋味。吃不習慣生魚片的朋友也不乏美食選擇,天房天婦羅、具有百年歷史的「鳥藤」雞肉丼飯,也十分值得推薦。

築地美食列表

【天房】

天ぷら天房天婦羅名店,是日本當地所喜愛的和風料理店,店家精心挑選的各式海鮮;金黃油亮的超大炸蝦,酥脆的麵衣十分爽口,肉質Q嫩彈牙,口中充滿清新的麻油香氣,鮮嫩的炸鮮魚片在口中化開,實在是令人贊不絕口的好滋味!詳全文

【八千代】

「八千代」位於以海鮮聞名的築地市場內,連在地人都極力推薦的料理名店!除了招牌握壽司,各式海鮮炸物更是值得品嘗;炸蝦、干貝等豐富食材,外層金黃酥脆,肉質彈牙可口,每一口,都嘗得到來自大海的甜美滋味!詳全文

【千里軒】

築地市場大排長龍的漁獲料理,是否讓您喘不過氣呢?不妨試試獨樹一格的千里軒吧!招牌的里肌肉三明治,鬆軟可口的土司,塗上特製的微酸醬汁;外酥內嫩的里肌肉,美妙的滋味在口中彌漫,配上香濃的咖啡,在一天的早晨中,帶給您滿滿的活力!詳全文

【米花】

築地市場米花鰻魚飯人氣招牌──「鰻魚飯」、「燒鳥烤雞飯」;炭烤的鰻魚呈現油亮焦黃的色澤,香味濃郁,十分引人食慾,再配上香Q的白米飯,交織而成的美味樂章,令人難以忘懷!來到東京自由行,絕不能錯過經典的築地米花鰻魚飯。詳全文

【加藤金目鯛】

座落於築地魚市場的築地加藤,充滿日本傳統人文氣息,在部落客間廣為流傳的招牌菜--「西京燒金目鯛」和「紅燒金目鯛」,以新鮮的金目鯛加上料理師傅的精湛廚藝,讓旅客享用最精緻道地的日式料理,店內清一色的女性工作人員,更為……詳全文