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天房

天房

電話:03-3547-6766

地址:東京都中央區築地5-2-1 築地卸売市場6號館

交通:搭乘地鐵日比谷線「築地站」1號出口徒步5分鐘。

營業時間:06:00-14:00

圖片取自築地市場官網

景點介紹 撰文:劉雅芸

  築地市場充滿太多新鮮可口日式料理,有生魚片、海鮮蓋飯、握壽司等,今天要介紹的是天婦羅名店「天ぷら天房」,是日本在地人偏愛的和風料理店;簡單的「天房」白底黑字招牌,藏著待人發掘的美食,從店舖正門就可以看到超人氣的天婦羅天丼菜單,親民的價格讓人眼睛一亮,進入店內後,可看到牆上掛著黑色條狀木質菜單,小小的店舖只有10個人的座位,所以常常有顧客滿座的情景,築地市場天房是一間充滿溫馨日本民俗風情的美食餐廳。

  築地天ぷら和食天房天婦羅首先送上一碗熱熱的綠茶,讓久候的顧客休息一下,再來是必點的「炸海鮮蓋飯」,金黃油亮的超大炸蝦,酥脆的麵衣咬起來十分爽口,口中充滿濃郁的麻油香味,重點是肉質鮮嫩彈牙。同樣是酥酥脆脆的大穴子,可是店家精心挑選的海鮮,飽滿豐腴口感滑順鮮甜,滑入喉嚨的滋味令人讚不絕口;再配一口築地天房香Q的白米飯,其中融入天房天丼特製的甜味醬汁,好吃的令人停不住口。另外,隨餐有附天房天婦羅冰涼清脆的漬物,是去油解膩的小配菜,以及白白嫩嫩的豆腐,淋上醬油提味,吃起來綿密細緻十分美味!日本自由行一定要嚐嚐看的香酥天婦羅名店。

  在築地 天ぷら天房頂著飽飽的肚子出來後,可到旁邊的築地市場知名觀光景點逛逛,是日本處理量最大、最鮮嫩可口的海鮮,市場內擺滿堆積如山的各式鮮魚、貝類及其他海產,還包括蔬菜、水果、雞蛋、雞肉、醃菜和各式各樣的食品,鱗次櫛比的店家提供給日本當地和世界各國的觀光客公平公開地互相競標以及購買,提醒您要在清晨五點、六點抵達魚市場,否則會錯過激烈的喊價殺價的過程,精采的競價場景深受西方和各國觀光客的喜愛!除了場內的中央批發市場,甚至連批發專用場地也對外開放給民眾使用,魚市場內前線與後台一目了然,觀賞於市場的生活型態頗具趣味;市場內的店家、美食餐飲大約有330多家,山珍海味的食品材料新鮮又便宜,因此東京自由行旅客享用美食的同時也可以參訪熱鬧的日本魚市場!

地圖