來到東京旅遊，一定要親身去一趟日本最大的築地魚市場瞧瞧，在美食家推波助瀾的宣傳下，築地市場有許多好吃美食店的形象深植人心，更成為許多外國觀光客來東京自由行的必遊景點。若不喜歡吃生魚片、握壽司的朋友來到築地要吃什麼呢？以炸物而聞名的築地八千代可是在地人都推薦，獲得美食節目五顆星評價的名店，吃過築地八千代炸蝦、炸干貝、黯然銷魂叉燒蛋飯的朋友們，可是從心底吶喊著：「這麼好吃的美食，回台灣吃不到怎麼辦？」
築地八千代地址很好找，就在築地內超有名的壽司店壽司大旁邊，除了築地八千代壽司，看過築地八千代菜單就知道，這是一間將新鮮漁獲以恰到好處的火候酥炸到美味非凡的店家，而且每週二、四、六還可以吃到夢幻逸品「叉燒蛋飯」，乍看之下很簡單，由兩個荷包蛋與三塊叉燒裝盤就上桌了，但吃過就知道，叉燒肉居然可以這麼軟嫩鹹香，配上金黃蛋液與熱騰騰米飯，真的完全讓人體會到電影《食神》中形容的黯然銷魂之感，扒飯的手硬是停不下來。
東京自由行若時間對不上，吃不到叉燒蛋飯也不用可惜，畢竟築地八千代以炸物聞名，菜單上的「車海老」就是炸明蝦、ホタテ就是「干貝」，把新鮮度絕佳到能生吃的魚、貝類油炸，還能有其他炸物能達到這麼奢侈而美好的境界嗎？活跳跳的口感與鮮甜度，真讓人值回票價。明蝦炸過後鮮甜度更明顯，酥脆外殼配上彈牙蝦肉，還能吸吮一下蝦頭內的黃。炸干貝又是另外一種火候，薄薄一層麵包粉表面熟炸，裡頭的干貝肉卻是半生的，而且超大顆，讓人有CP值頗高之感。
築地八千代店面不大，一次頂多可以容納十幾位客人，但比起周圍排壽司店的長長隊伍，會讓人覺得能不用久候又能飽嘗美食，真是賺到，而且從米飯、小菜到味噌湯，都好吃到讓人窩心，是一間充滿「日本媽媽味」的暖心小食堂。
一蘭拉麵