築地銀章魚燒（築地銀だこ）是日本Hotland公司旗下的一個品牌，企業以「安心快樂」及「為了顧客的笑容」做為企業理念，希望透過日本最好吃的食物，提供給顧客最棒的喜悅。築地銀章魚燒選用最新鮮、品質最好的章魚腳來製作，先用鹽巴搓揉過，再細心地切成適當大小，食材從中央廚房以最快速的速度送到各個分店，讓顧客可以吃到最彈牙新鮮的章魚，是築地銀章魚燒最初的宗旨。築地銀除了在章魚食材方面嚴格的挑選之外，連麵粉、青蔥、紅薑絲及柴魚片都有挑過，部分的食用油也都是選用不含膽固醇的玉米沙拉油，只為了讓顧客可以吃下健康的章魚燒。
築地銀章魚燒在菜單上除了基本的原味之外，還有許多不同的口味，例如照燒醬、番茄、蝦仁、馬斯卡起司口味，或是特別的梅子沾醬、柚子沾醬口味等等，另外起司明太子也是頗受年輕人歡迎的味道。原味的在容量上也有6到24顆的數量可以做選擇，如果人多的話，不妨帶一盒24入裝的走，品嘗看看滿滿來自日本海洋的章魚味道。日本的築地銀章魚燒與台灣的章魚燒不太一樣，除了大塊的章魚塊之外，章魚燒口感更是有所差別，台灣的章魚燒普遍都偏硬，日本的章魚燒外酥內嫩，可以感受到煎烤的酥皮口感，但吃進去後會有爆漿的口感，軟嫩的內餡搭配有嚼勁的章魚肉塊，真的是來日本旅遊必嘗試看看的點心之一。
雖然築地銀章魚燒在台灣也有分店了，但是到東京旅遊時不妨走進店裡看看，你會發現除了基本口味之外，築地銀每個季節都會推出季節限定的口味，而這些味道是在台灣吃不到的。築地銀章魚燒在日本大量連鎖開店，尤其是在車站或百貨公司周邊，常見其分店。在東京自由行時可以前往阿美橫町，除了看看商店街的熱鬧以及採買糖果餅乾之外，這裡很適合把章魚燒帶著走；若到新宿歌舞伎町想找居酒屋時，推薦築地銀章魚燒所開設的居酒屋，除了酒水的供應之外，還可體驗在居酒屋坐著享用章魚燒，一邊與朋友開心地聊著天，築地銀章魚燒的多角化經營，把章魚燒變成與朋友歡聚場合也適合吃的美食。
一蘭拉麵